Cocktail de camarões:
Ingredientes:
- 300 g de camarão de Tamanho médio limpo
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 colher de chá de catchup
- 1 colher de sobremesa de conhaque
- Gotas de limão a gosto
- gotas de molho de pimenta gosto
Modo de preparo:
Molho:
Junte todos os ingredientes, menos os camarões e reser.
Cozinhe os camarões em água fervendo temperada com sal por 3 a 5 min, dependendo do tamanho dos camarões. Retire da água quente e rapidamente resfrie em água com gelo para cortar o cozimento. Monte em uma taça de Martini, com um pouco de alface americana cortada finamente no fundo da taça.
