Ingredientes:
- 100g de aveia fina;
- 100g de aveia grossa;
- 150 g de manteiga light em temperatura ambiente;
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo;
- 1 xícara (chá) de açúcar mascavo (120 g);
- 100g de nozes quebradas;
- 120g de castanha do Pará quebrada grosseiramente;
- 140g de amendoim;
- 50g de flocos de arroz;
- ½ coco ralado (opcional). Pode-se usar alguma fruta desidratada ou somente os ingredientes acima.
Modo de Preparo:
Para preparar a receita é muito simples, procure colocar todos os ingredientes em uma tigela, e misture bem até ficar uma mistura homogênea. Como dica procure derreter a manteiga no micro-ondas por pelo menos 20 segundos.
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Em seguida em uma forma retangular, procure colocar a massa apertando bem e alisando com as costas de uma colher, levando para o forno médio a pelo menos 200 graus por um período em torno de 30 minutos.
Depois disto procure cortar da sua forma preferida e servir, como dica procure conservar as barras na geladeira.
