- 3 Postas de Lombo de Salmão
- 2 Colheres (sopa) de Água
- 4 Colheres (sopa) de Molho Shoyu
- 2 Colheres (sopa) de Mel
- 2 Colheres (sopa) de Açúcar
- ½ Colher (chá) de Gengibre em pó
- 1 Colher (sopa) de Maisena
MODO DE PREPARO:
Misture todos os ingredientes do molho (água, shoyu, mel, açúcar, gengibre e maisena). Em uma forma, coloque um pouco de Azeite e acomode as postas de salmão. Regue o peixe com o molho e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 30 minutos Observações Gengibre: Se não tiver em pó, use 1 cm de gengibre ralado. Mais Sabor: Se quiser que o peixe pegue mais sabor do molho, então coloque ele em um saquinho e deixe as postas submersas no molho por 20 minutos. Sal: Experimente o molho pois ele pode ser mais ou menos salgado, então pode ser necessário corrigir o sal, então experimente o molho. Molho: Não jogue o molho que sobrou na forma fora, sirva ele com o peixe e caso esteja muito grosso basta diluir em água.
Tenham um ótimo dia...
bjos
Fui
