Tipico Arroz portugues que vale a pena tentar fazer em casa !
INGREDIENTES

• 80 g de manteiga;
• 300 g de arroz agulha;
• sal q.b.;
• 50ml de caldo de carne ou água;
• 1 cebola pequena;
• 1 rodela de limão;
• 1 cravo-da-índia.

PREPARO:

Numa panela, leve ao fogo o caldo ou água, a manteiga, a cebolinha com o cravinho espetado e a rodela de limão. Deixe levantar fervura, tempere com sal, junte o arroz lavado e enxuto e mexa. Deixe novamente levantar fervura, tape a panela e deixe cozinhar em fogo moderado, até o arroz estar cozido e enxuto, o que leva +- de 15 a 20 minutos.

Pronto! Simples, rápido e totalmente diferente do nosso tradicional arroz!
 
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