Massa para Calzone


1 Kg de farinha de trigo aproximadamente
50g de fermento biologico
50g de açucar
1 pitada de sal
agua morna (quanto baste)
azeite extravirgem para finalizar

Dissolver o fermento em um poucode agua morna e juntar o açucar e o sal e a farinha. Misturar agua aos poucos até dar ponto a massa. Finalize com um toque de azeite na massa e espere crescer ate dobrar de volume. Abra a massa em circulos de aproximadamente 8cm de diametro, recheie a gosto dobre e leve em fogo medio ate dourar.

Bom apetite!