Hoy os traemos una sencillísima forma de preparar pescado, en este caso salmón, en la Crock Pot. Nos hemos decidido a prepararlo en papillote porque es una receta que hacemos habitualmente en el microondas (ya que no tenemos horno) y nos gusta muchísimo cómo queda. ¿Tú cómo sueles prepararlo?
Ingredientes para 2 personas:
- 1 cola de salmón grande
- Romero
- Tomillo fresco
- Aceite de oliva
- Sal
- Pimienta blanca molida
Receta:
- Corta una lámina de papel de horno para envolver el salmón.
- Coloca la cola de salmón en el centro del papel.
- Pincela el salmón con un poquito de aceite de oliva.
- Espolvorea por encima un poco de sal y la pimienta.
- Añade un poco de romero y tomillo por encima.
- Cierra bien el paquete del papel de horno, sobretodo los extremos.
- Coloca el paquete dentro de la Crock Pot y cocina 1 hora en alta.
*Tips para cocinillas: puedes acompañarlo de patata cortada muy finita o de verduras, pero tendrías que ponerlo más tiempo en la Crock Pot, ya que necesitan más de tiempo de cocción.
Bon appétit!
