Este post va dedicado a todos a los que alguna vez les ha apetecido algo dulce pero no tenían nada en casa... ¡ya no hay excusas! En 5 minutos tienes listo este riquísimo Pudding de café :-)
Ingredientes para 2 uds:
- 100 ml de leche
- 1 huevo
- 1 cucharada de azúcar
- 4 cucharadas de café de Quesos y Cafés Record
- 2 cucharadas de harina
- Azúcar glass
Receta:
- En un bol grande, bate el huevo con el azúcar.
- Añade la leche, el café y la harina.
- Remueve bien hasta que te quede una crema uniforme.
- Viértelo en un molde de silicona y cocínalo en el microondas durante 2 minutos a 800W.
- Comprueba que está hecho el pudding pinchando con un palillo, si sale limpio está en su punto.
- Espolvorea un poco de azúcar glass por encima.
Bon appétit!
