Compartimos la receta de Doña Petrona de Lomo Strogonoff un plato clasico, muy sabroso y facil de hacer, que no falla tanto en su elaboracion como en su sabor.

En esta receta de Lomo de ternera a la Strogonoff vamos a compartir todos los secretos de Doña Petrona para que te salga perfecto.

El Lomo Strogonoff es un plato delicioso, ideal para servir en ocasiones especiales, donde te vas a lucir sin mucho esfuezo, es facil y rapido de hacer, se lo puede acompañar simplemente con arroz blanco hervido, lo que tambien hace que sea rendidor.

Espero les guste esta receta de Lomo Strogonoff Doña Petrona.

Como hacer Lomo Strogonoff de Doña Petrona:

- Cortar el lomo en tiras, no muy largas.
- Picar la cebolla pequeñita.
- En una sartén el aceite vegetal.
- Saltear la cebolla, los champiñones y el lomo.
- Una vez que el lomo esté sellada, incorporar el vino blanco.
- Una vez que el vino blanco haya evaporado, añadir el caldo de carne y la nata.
- Dejar en el fuego hasta que se evapore la mitad.
- Condimentar con sal y pimienta a gusto.
- Una vez cocido el lomo estara listo el Strogonoff.