La Salsa de hongos con crema es muy facil y rapida de hacer, ademas resulta riquisima, no hay como fallar con una receta tan sencilla.
La Salsa de hongos con crema es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta y tambien va muy bien con algunos tipos de carnes.
Espero les guste la propuesta y realicen la receta de Salsa de hongos con crema.
La Salsa de hongos con crema es ideal para acompañar cualquier tipo de pasta y tambien va muy bien con algunos tipos de carnes.
Espero les guste la propuesta y realicen la receta de Salsa de hongos con crema.
Ingredientes para la Salsa de hongos con crema:
- 250 gramos de Hongos champignon o portobello
- 500 ml. de crema de leche
- manteca c/n
- 1 dientes de ajo
- 1/2 cebolla
- 1/2 cebolla de verdeo
- 1/2 morron rojo
- vino blanco c/n
- perejil fresco c/n
- aceite c/n
- sal
- pimienta
Como hacer la Salsa de hongos con crema:
- Cortar los hongos en cuartos. - Dorarlos en una sartén con aceite de oliva y manteca. - Agregar el ajo, las cebollas y el morrón picados.- Cocinar un minuto hasta ablandar los vegetales, y desglasar con el vino blanco. - Una vez evaporado el alcohol, incorporar la crema de leche y dejar reducir..
- Agregar sal y pimienta a gusto.
- Y tendras lista la salsa de hogos para pasta.
Sugerencias:
- Si vas a utilizar la salsa para pasta, te recomendamos sartenear la pasta cocida junto con la salsa, y al final espolvorear con el perejil fresco picado y servir enseguida.
- Lo mejor para sartenear es hacerlo de a una o dos porciones a la vez.
Recetas de Salsas:
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