- Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking gaar. Blancheer de peen en de bleekselderij met het halve bouillonblokje. Giet af en bewaar het vocht. Roer de groente door de gare rijst. Bak ondertussen de 2 hamburgers in 15 minuten bruin en gaar. Bak 2 eitjes. Gisteren aten we asperges met varkenshaas en ik heb kookvocht van de asperges en de jus van de haas ( met het oog op dit gerecht) achter de hand gehouden . Beetje bouillon, kruiden, en met wat maizena tot een smakelijke jus gecreëerd. Uiteraard kun je ook jus uit een pakje maken Verdeel de rijst met groente over 2 borden. Leg er de hamburger op, daarop een ei en overgiet met jus. Garneer het bosui. Bewaar het kookvocht van de geblancheerde groente om de rijst in te koken.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!