- Kook de rijst volgens de beschrijving op de verpakking en giet af.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Bak het rundergehakt rul en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg sambal, ketjap en de gesnipperde ui toe en bak enkele minuten mee.
- Bedek de bodem van de ovenschaal met wortel, gember en de rozijnen.
- Stort het gehaktmengsel er bovenop. Bedek het geheel met de gekookte rijst.
- Werk af met het amandelschaafsel en zet nog 15 minuten in de oven om alvorens ervan te genieten.