- Bak de broodjes af volgens de beschrijving op de verpakking.
- Verwarm ondetussen een klein scheutje olijfolie in de wok en laat de spinazie slinken. Laat uitlekken in een zeef en duw met een lepel zoveel mogelijk vocht uit de spinazie. Breng op smaak met peper en zout.
- Roer de mayonaise met de mosterd door elkaar.
- Halveer de broodjes en laat ze iets uitdampen. Besmeer de boven en onderkant van de broodjes met de mosterd mayonaise. Verdeel de spinazie over de 2 onderkant en leg er de plakjes ei op. Bestrooi met tuinkers en serveer meteen.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!