- Verhit 2 eetlepels olie in een pan en roerbak de groenten ongeveer 5 minuten.
- Haal ze weer uit de pan.
- Verhit de resterende 2 eetlepels olie en bak het vlees in porties goudbruin.
- Kruid met peper en zout. Doe de groenten en de tomatenpuree erbij en fruit kort aan. Blus met de wijn en laat even inkoken. Voeg er de bouillon aan toe en de rozemarijn. Breng aan de kook en laat 25 minuten zachtjes garen. Breng op smaak met peper en zout.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!