- Snipper de ui en fruit hem met de boter aan.
- Voeg de bloem toe. Roer het mengsel glad en laat het garen zonder dat het verkleurt.
- Voeg al roerend in kleine hoeveelheden de bouillon toe en laat alles even doorkoken.
- Voeg de mosterd toe en roer de saus glad. Laat even doorkoken.
- Om de saus te verfijnen kunt u eventueel een scheutje room toevoegen.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!