- Kook de spaghetti beetgaar volgens de beschrijving op de verpakking. Ik heb een half bouillonblokje kip met minder zout aan het kookwater toegevoegd.
- Rasp de citroen en pers deze uit.
- Klop een dressing van de olijfolie, rasp en sap en het geperste teentje knoflook.
- Giet de spaghetti af en roer er de dressing onder.
- Voeg de Grana padano en de rucola toe .
- Roer snel door elkaar.
- Verdeel over 2 kommen en leg er de reepjes beenham bovenop.
- Draai er flink wat peper over en geniet van deze zomerse pasta.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!