- Begin met het koken van de pasta in water , waaraan een bouillonblokje is toegevoegd en kook de pasta volgens de aanwijzing op de verpakking.
- Verhit 1 el olijfolie in een grote pan en smoor de ui en de knoflook even glazig.
- Laat de spinazie slinken in een andere pan en zet even opzij.
- Giet de pasta af in een zeef en voeg de pasta toe aan het ui knoflook mengsel samen met alle andere ingrediënten en de spinazie, behalve de geraspte Grana Padano en de geroosterde pijnboompitjes.
- Verhit alles door en door en breng op smaak met peper en zout .Serveer in diepe kommen en top het gerecht af met de geraspte Grana Padano of Pecorino en de pijnboompitjes.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!