- Was de asperges. Snij het onderste plakje van de asperges af.
- Snij of rasp de kaas in hele dunne plakken.
- Klop de ingrediënten voor de marinade door elkaar. Marineer hierin de goed afgedroogde asperges plm. 30 minuten
- Leg wat slablaadjes op de borden. Leg een hoopje gemarineerde asperges in het midden van het bord. Verdeel de ham en de kaas over de borden. Garneer met de olijven.
- Trek wat strepen crema di balsamico over de salade. Niet alleen voor het gezicht maar het geeft net een tikkeltje meer body aan de salade.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!