- Maak je eigen smeuïge aardappelpuree van kruimige aardappels.
- Laat 15 minuten afkoelen en meng er de 2 eieren, bakmeel en geraspte kaas door.
- Breng pittig op smaak met peper, zout , nootmuskaat en de fijngeknipte bieslook.
- Verwarm het wafelijzer en kwast in met olie.
- Leg ruim 1 1/2 volle eetlepel op elke kant en bak in ca 7 minuten gaar en bruin krokant. Halveer de wafels en serveer ze als bijgerecht bij vlees, of vis en groente i.p.v gebakken aardappeltjes.
- Daar lijkt de smaak wel een beetje op.
- Krokant van buiten en zacht van binnen.
- Wij hadden het beste resultaat op stand 6 en 10 minuten.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!