- Kook de mie gaar volgens de beschrijving op de verpakking. Giet af en spoel koud. Zet even apart.
- Of zie ***
- Meng het gehakt met peper, zout en de fijn gesnipperde peterselie en draai er kleine balletjes van.
- Verhit de wok en fruit de ui, knoflook en gember even aan.
- Haal dit uit de pan en zet even opzij.
- Bak dan de gehaktballetjes op hoog vuur rondom bruin.
- Voeg dan de prei en de tomatenpuree toe en bak dit kort mee.
- Dan mag de 200 ml runderbouillon met de oestersaus en de ketjap erbij.
- Voeg het ui, knoflook en gember mengsel toe en laat dit geheel kort inkoken tot een mooie en dikke saus.
- Meng er de mie en de taugé door en voeg eventueel wat sambal toe. Warm alles goed door en geniet .
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!