- Doe de pruimenstukjes in een pan en voeg de drank en de kaneel toe.
- Laat dit een kwartiertje zachtjes koken tot de pruimen zacht worden en voeg indien nodig een beetje water toe.
- Doe dan de suiker erbij en laat het geheel nog 5 minuutjes zachtjes doorkoken.
- Vul dan de schone potten met behulp van een trechter en draai het deksel goed strak dicht.
- Zet de potten op z'n kop en laat het ongeveer 5 tot 10 minuten zo staan.
- Daarna kun je de potten weer omdraaien, let op dat ze goed vacuüm zijn. Dit kun je controleren door met je vinger op het deksel te duwen. Het deksel mag niet "klikken".
- Bewaar de jampotten op een koele en donkere plaats. Geopende potten kun je het beste in de koelkast bewaren.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!