- Snij kipfilet in blokjes, ui en gemberbolletjes in stukjes
- Bak de kipfiletblokjes rondom bruin in olie of boter. Voeg de ui toe en (vuur lager) pers de knoflook er boven uit. Tot slot de stukjes gember, de gembersiroop, wat water en de sherry erbij.
- Laat alle smaken even lekker intrekken en bind de saus met wat maizena.
Gemberkipfilet van Jos
Tags:
stukjes
