- Verhit de olie in de cadac pan of wok.
- Besrtooi de kip lichtelijk met peper en bak de kip enkele minuten al omscheppend in de olie.
- Voeg de gesnipperde ui en de geperste knoflook toe en laat dit geheel bakken, totdat de ui glazig is.
- Voeg dan de paprikareepjes, courgette , ketjap en de tomatenpuree toe en bak dit even kort mee.
- Voeg dan de kippenbouillon toe, roer alles goed door elkaar en laat dit geheel 20 minuutjes zachtjes pruttelen op middelhoog vuur.
- Kook ondertussen de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
- Voeg na 20 minuten prutteltijd de gembersiroop toe aan het gerecht in de pan toe samen met de in reepjes gesneden perzik. Laat de perzik even goed mee verwarmen en serveer deze kip met groentesaus en perzik met de rijst.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!