- Verwarm de oven voor op 200 graden boven- en onderwarmte.
- Verhit de olie in een koekenpan en fruit de ui plm. 2 minuten. Voeg de champignons en paprika toe en bak ca. 5 min. mee.
- Klop de eieren los met de kwark of zure room.. Breng op smaak met peper en zout.
- Vet de vorm in met wat zonnebloemolie. Schep het champignonmengsel in de ingevette taartvorm.
- Schenk het eimengsel erover en strijk glad. Bestrooi met de kaas.
- Bak de frittata in het midden van de voorverwarmde oven in ca. 20 min. gaar en goudbruin.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!