- Verhit een stoof of hapjespan , voeg de spekjes toe en bak even uit.
- Verwijder het meeste vet.
- Laat ze uitlekken op keukenpapier.
- Voeg de hamblokjes toe en bak bruin.
- Voeg de spekjes, ui en knoflook toe en bak mee.
- Dan gaan de in stukjes gesneden paddenstoelen erbij.
- Bak , totdat ze geslonken zijn.
- Schenk dan de bouillon erbij. En voeg de tijm toe.
- Breng royaal op smaak met peper.
- Breng aan de kook en laat op een zacht vuurtje circa 50 minuten stoven.
- Schenk dan de koksroom erbij en stoof nog 15 minuten.
- Bestrooi met peterselie en serveer met een groente naar keuze en aardappelen, rijst of pasta.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!