- Rooster de pinda's in een droge koekenpan en zet apart.
- Verwarm de olie in de wok. Bestrooi de biefstukreepjes met peper en zout naar smaak en bak ze snel bruin op middelhoog vuur. Haal ze uit de pan en hou ze onder aluminiumfolie warm.
- Voeg eventueel nog wat olie toe aan de wok en fruit de ui en knoflook even aan.
- Voeg de paprika en de spitskool toe en bak deze onder af en toe roeren in 7 minutn beetgaar.
- Voeg sambal, sojasaus en ketjap toe. Roer door
- Voeg de noedels toe en warm deze al omscheppend mee.
- Dan gaan de biefreepjes weer in de pan erbij.
- Serveer het gerecht op voorverwarmde borden en garneer met de pinda's, bosui of peperselie.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!