- Kook de aardappelblokjes met een snuf zout gaar, giet ze af en laat ze volledig afkoelen.
- Roer een dressing van de crème fraîche, yoghurt , mosterd, peper en zout, azijn en citroensap.
- Proef en breng zo nodig verder op smaak met wat augurkennat, peper en zout.
- Roer de aardappelblokjes, ui, augurk en het grootste deel van de bieslook door elkaar .
- Voeg de dressing toe en werk deze er voorzichtig door.
- Proef en zet koel weg tot gebruik om de smaken de kans te geven in te trekken.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!