- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Doe de tomaten in een pan en pureer deze met de staafmixer tot een gladde saus.
- Voeg er de knoflook en de olijfolie aan toe en kook de saus circa 5 minuten op een zacht vuurtje.
- Ik heb geproefd en er 6 druppels zoetstof aan toegevoegd.
- Schenk deze saus in een ovenschaal en leg er de stukken kabeljauw in.
- Bestrooi de vis met versgemalen peper en zout en de kappertjes.
- Bedek dan de vis met plakken mozzarella en strooi er de Parmezaanse ( Grana Padano) kaas over.
- Stoof de visschotel in ongeveer 30 minuten gaar en goudbruin. Bestrooi de vis met de grof gehakte peterselie. Kook op het einde van de bereidingstijd van de vis de tagliolini volgens de bereidingswijze zoals aangegeven op de verpakking.
- Verdeel de tagliolini over 2 voorverwarmde borden en serveer met de vis in de ovenschaaltjes ernaast .
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!