- VULLING : Schil en snipper de ui en de knoflook. Maak de prei goed schoon en snipper de prei.
- Verhit de olie in een koekenpan. Bak hierin het gehakt rul. Voeg dan de ui, knoflook en prei toe en bak dit plm. 3 minuten al
omscheppend mee. Maak op smaak met peper, zout en overige kruiden. Roer tomatenketchup erdoor. - DEEG : Roer bloem met eieren en zout door elkaar. Voeg al roerende melk toe Mix dit tot een mooi glad beslag. Laat een kwartiertje staan.
- Smelt de boter in de koekenpan en bak hiervan plm. 12 kleine pannenkoeken.
- Oven voorverwarmen op 200 graden.
- Verdeel het gehaktmengsel over de pannenkoeken en rol deze op.
- Leg ze in een ingevette ovenschaal. Strooi de geraspte kaas erover en zet de schaal 10-15 minuten in de oven tot de
kaas gesmolten is.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!