- Verhit 1 el zonnebloemolie en fruit de ui, knoflook, peper en gember enkele minuten.
- Blancheer ondertussen de afgehaalde peultjes 2 minuten en spoel koud.
- Spoel de taugé heet af en laat uitlekken.
- Kook ondertussen de rijst volgens de beschrijving op de verpakking.
- Voeg champignons, peultjes en de 2 soorten paprika toe en roerbak beetgaar.
- Haal alles uit de pan en voeg een tweede el olie toe.
- Bak de garnalen licht roze en voeg de stukjes kabeljauw toe en bak even mee.
- Voeg de groente weer toe. Verkruimel de helft van het bouillonblokje erover en voeg 150 ml warm water toe.
- Maak alles warm. Maak een maizenapapje en voeg toe, zodat de saus kan binden. Voeg vlak voor serveren de taugé toe en warm mee.