- Schil de aardappelen en de wortels en kook ze samen gaar, snij de prei in fijne ringetjes en was deze. snipper de ui.
- Verhit wat olijfolie in een pan en fruit hierin de ui.
- Voeg de prei en de hamblokjes toe en laat dit samen nog 5 minuutjes zachtjes smoren.
- Giet de aardappelen/wortels af en stamp deze samen fijn.
- Voeg peper/zout, mosterd, melk en een beetje olijfolie toe.
- Doe de gesmoorde ui, prei, hamblokjes erbij en schep alles door elkaar.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!