- Bak de verse zalm aan beide zijden even bruin.
- Verwijder dan het eventuele vel. De zalm hoeft nog niet gaar te zijn.
- Trek met 2 vorken de stukken zalm in grove snippers en zet opzij.
- Start dan met het koken van de spaghetti zoals op de bereidingswijze van de verpakking staat aangegeven.
- Verhit een eetlepel olie in de wok en fruit het uitje en de knoflook zachtjes aan totdat ze geur afgeven.
- Voeg dan de champignonplakjes mee totdat ze beginnen te slinken.
- Voeg in gedeeltes de spinazie toe en laat deze onder steeds omroeren slinken.
- Doe dan de zalmsnippers, sap van de halve citroen , de kookroom en wat peper en zout bij de spinazie in de pan .
- Roer dit alles goed door . Ondertussen is de spaghetti gaar en afgegoten en kan deze ook in de pan.
- Schep nog even alles door , even pruttelen en smullen maar.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!