- Verwarm de olie in de pan en smoor de knoflook even aan.
- Voeg de Provençaalse groente toe en kruid met peper en zout naar smaak.
- Roer alles goed door en bak voor circa 3 minuten.
- Blus vervolgens met de witte wijn en de Tomato Frito.
- Voeg de Provençaalse kruiden toe, roer alles goed door en voeg dan de blokjes kabeljauw toe.
- Zet het deksel op de pan en stoof het gerecht in circa 7 minuten gaar.