- Ontdooi de spinazie. Doe de spinazie in een zeef en druk zoveel mogelijk vocht uit de spinazie. Maak de spinazie op smaak met peper, zout, nootmuskaat. Meng er de geraspte kaas en het paneermeel door.
- Kook de eieren hard.
- Ontooi de plakjes bladerdeeg.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Bekleed de bakplaat met bakpapier.
- Leg er 4 plakjes bladerdeeg op.
- Verdeel de helft van de spinazie over het bladerdeeg. Leg er de eieren op. Verdeel nu de rest van de spinazie over de eieren. Zorg dat de eieren goed verpakt zijn.
- Bestrijk de randen van het bladerdeeg met water. Leg de overige plakjes erop en druk ze goed aan met een vork.
- Bak de spinaziebollen plm. 20 - 25 minuten in het midden van de oven tot ze mooi bruin zijn.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!