- Snijd de kipfilet in dunne plakjes en maak een marinade van limoensap, gehakte knoflook, kaneel, paprikapoeder, komijnpoeder, oregano, peper en zout. En laat het een uurtje (in de koelkast) marineren.
- Snijd de uien, en de rode en groene paprika in reepjes, hak de koriander grof.
- Verhit de olie in een wok of hapjespan en bak hierin de kip.
- Voeg eerst de uien en daarna de paprika toe. Eerst even op een hoog vuur daarna nog ongeveer een kwartiertje op een klein pitje even laten sudderen.
- Voeg op het laatst de koriander toe.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!