- Zet de oven aan op 200 graden.
- Maak de champignonnetjes schoon en droog.
- Verhit de olie of boter in de koekenpan en bak de champignons onder roeren plm. 3 minuten. Bestrooi met wat zout.
- Bestrooi de vis met wat zout.
- Roer de zure room en de crème fraîche los met de paprika en de bloem
- Leg de visfilets in de ovenschaal. Verdeel de champignons erover.
- Bedek de vis en de champignons met de saus en zet de schaal 15 – 20 minuten in het midden van de oven.
- Strooi - voor het serveren - nog wat paprikapoeder en gehakte peterselie over de vis.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!