- Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Pel de knoflook en snijd van de peper de steeltjes af.
- Snijd ze in grove stukken en doe ze samen met de knoflook en de olijfolie in een blender.
- Blend ongeveer 10 seconden.
- Doe de garnalen in een vuurvaste ovenschaal, giet het oliemengsel er overheen en strooi het zeezout over de garnalen.
- Zet de schotel circa 20 minuten in de oven tot de garnalen roze zijn.
- Strooi de peterselie erover en serveer met vers stokbrood.