- Spinazie wassen en fijnsnijden, sjalot, knoflook en dille fijnsnijden, zalm in reepjes snijden.
- - Sjalot en knoflook in de boter bakken (5 min.).
- Spinazie toevoegen en al omscheppend laten slinken.
- Bouillon toevoegen en aan de kook brengen (15 min. zachtjes laten koken).
- Soep met de staafmixer pureren.
- Kookroom erdoorheen, goed verwarmen, daarna de dille erbij.
- Als laatste de zalm en de garnalen erbij. Je kunt er ook voor kiezen om het bord te garneren met de zalm en de garnalen.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!