- Andijvie fijnsnijden (gebruik eventueel een zak voorgesneden), tomaten wassen en in schijven snijden, paprika's wassen en in reepjes snijden, uien pellen en in halve ringen snijden, chilisaus met de crème fraiche mengen.
- Gehakt rul bakken, fijngesneden ui en paprika erbij.
- Ovenschaal vullen met 1. helft v/d tortillachips, 2. gehaktmengsel, 3. rauwe andijvie, 4. plakjes tomaat, 5. sausmengsel, 6. 2e laag chips, 7. geraspte kaas.
- +/- 25 min. in de oven op 180 graden.
Mexicaanse ovenschotel "uit het studentenhuis"
Tags:
wassen
