- Hoe wordt het recept bereidt?Doe het water in de pan en de geschilde asperges in kleine stukjes. Breng dit aan de kook en schuim eventueel schuim er af, voeg de bouillontabletten toe en laat de soep op een laag pitje trekken tot de aspergestukjes goed gaar zijn. Maak het gehakt aan met de kaas paneermeel kruiden en geklopt ei en draai er mooie balletjes van. Voeg dit samen met de fijngeneden selderij en prei en paprika bij de aspergebouillon en laat dit nog 20 minuten garen , Smakelijk Eten !