- Breng water met iets zout aan de kook.
- Snij de groente in reepjes en de champignons in plakjes.
- Snij de rookworst in plakjes en halveer deze.
- Kook de mie zoals deze beschreven staat op de verpakking.
- Doe de olie in de wok en laat deze heet worden.
- Doe de knoflook hierbij samen met de rookworst en bak deze iets op.
- Doe de prei, de paprika en de champignons erbij en roerbak het geheel gaar.
- De groente moeten nog wel kleur en beet hebben.
- Breng op smaak met zout en peper, ketjap en sambal.
- Voeg de taugé toe en roerbak deze even mee.
- Strooi er wat bieslook overheen.
- Voeg de mie erbij en roer het geheel goed door elkaar.
- Als alles goed doorwarmd is kan je het uitserveren.
- Serveertip: Zet atjar, sambal en kroepoek op tafel.
Subscribe to Online Recepten En Inspiratie
Get updates delivered right to your inbox!