Meskipun ayam negeri, tapi kalau dimasak dengan bumbu dan teknik yang pas, maka bakal jadi hidangan kuliner yang menyenangkan dan lezat. Nah, resep tim (kukus) ayam Kuah Praktis Lezat ini salah satu referensinya.
Cara membuatnya juga sangat mudah. Boleh dibilang, ini merupakan masakan praktis. Ingin mencoba? Silakan pelajari baik-baik supaya hasilnya memuaskan.
Bahan untuk memasak tim (kukus) ayam kuah praktis lezat:
1. 1 ekor ayam, potong dengan bentuk dan ukuran sesuai selera.
2. 1 sendok teh minyak wijen.
3. 1 utas daun bawang, potong-potong.
Bumbu tim (kukus) ayam kuah praktis lezat:
1. 0,5 siung bawang bombay, iris tipis.
2. Jahe seukuran 4 sentimeter, diiris tipis.
3. 0,5 sendok makan kecap ikan.
4. 1 sendok makan kecp asin.
5. 1 sendok teh garam.
6. 0,25 sendok teh lada putih bubuk.
7. 4 siung bawang putih, dimemarkan, kemudian dicincang sampai lembut.
Tips:
1. Sebelum dimasak, balur dengan air jeruk nipis untuk mengurangi bau amis.
2. Bila ingin pedas, Anda bisa menambahkan irisan cabai.
Cara membuat tim (kukus) ayam kuah praktis lezat:
1. Susun potongan ayam pada pinggan tahan panas.
2. Tambahkan semua bumbu yang sudah disiapkan, aduk rata.
3. Tambahkan daun bawang dan minyak wijen, kukus sampai matang dan mengeluarkan kaldu (lebih kurang selama 60 menit), angkat.
4. Pindah ke wadah saji, tim (kukus) Ayam Kuah Praktis lezat siap dihidangkan. Simak juga resep tumis ayam pedas spesial atau resep ayam panggang oven spesial.
Resep tim (kukus) ayam kaldu praktis lezat ini cukup untuk 8 porsi.
