Rempeyek atau peyek kacang adalah makanan ringan berbahan adonan tepung dan kacang tanah. Biasanya, kuliner ini disajikan sebagai laik. Tapi, enak juga dijadikan sebagai cemilan atau camilan… Read More
Blog Directory > Food & Drink Blogs > Cooking & Recipes Blogs > County of Food cooking-and-recipes Blog >
County Of Food Blog
1
Tags:
Kumpulan resep masakan mulai dari masakan khas Indonesia (tradisional), masakan peranakan, dan masakan kreatif. Juga fokus pada trik dan tips masak.
Buat Anda yang suka sambal goreng kikil berkuah santan yang pedas dan gurih, sepertinya Anda wajib mencoba varian sambal goreng kikil yang satu ini. Meski sebagian bumbu yang digunakan hanya… Read More
Belakangan ini mulai muncul aneka kuliner dengan nama geprek. Setelah telur geprek, kini giliran bakso geprek yang bikin penasaran.
Cita rasa pedas dan gurih tetap menjadi andalan dari kuli… Read More
Meski namanya cuma nasi goreng, tapi kuliner ini memiliki varian yang sangat beragam. Anda bisa eksplor di kolom pencarian.
Nah, kali ini County Food akan mengulas satu varian resep nasi go… Read More
Masyarakat Ambon atau Maluku biasanya sangat suka seafood. Karena sangat akrab dengan laut, ada begitu banyak kuliner laut yang istimewa. Salah satunya adalah ikan laut masak kuah kuning.
M… Read More
Masakan berkuah segar sangat cocok dinikmati sebagai menu sarapan maupun makan siang. Nah, buat Anda yang sedang mencari masakan seperti itu, County Food punya rekomendasinya.
Yaitu, resep… Read More
Sukiyaki merupakan kuliner khas Jepang semacam sup. Tentu saja berbagai bumbu yang digunakan, di antaranya adalah bumbu-bumbu khas Jepang.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas… Read More
Ngemil goreng di siang hari memang terasa menyenangkan. Apalagi kalau di sampingnya juga sudah ada es teh manis atau minuman dingin yang lainnya, pasti jadi semakin istimewa.
Nah, pada kese… Read More
Gulai adalah salah satu resep masakan khas Indonesia yang banyak penggemarnya. Rasanya yang enak dan gurih, membuat membuat para penggemarnya jadi cepat kangen untuk menikmatinya lain hari… Read More
Kalau jajan di warung mie Jawa, hampir dapat dipastikan ada menu nasi atau sega ruwet. Disebut ruwet karena nasi yang dimasak dengan bumbu nasi goreng khas warung makan mie Jawa ini dicampur… Read More
Boleh dibilang, nasi goreng adalah menu makan sejuta umat. Selain karena praktis, kuliner ini juga menawarkan kesederhanaan cita rasa yang enak banget.
Nah, pada kesempatan ini County Food… Read More
Mungkin Anda sudah sering makan aneka varian mie goreng. Mulai yang sederhana hingga yang rumit dimasaknya sekalipun.
Nah, buat yang suka mie goreng, kali ini County Food akan mengulas rese… Read More
Rujak serut adalah salah satu sajian unik asli Indonesia. Bahan utamanya sudah pasti aneka buah segar. Mulai dari yang manis hingga yang asam.
Cara menikmatinya juga cukup menyenangkan. Ras… Read More
Saking kreatifnya nenek moyang kita, aneka buah pun dapat diolah menjadi kuliner yang enak dan menyenangkan. Rujak buah, misalnya.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas salah s… Read More
Daging sapi memang menjadi salah satu kuliner favorit orang Indonesia. Selain mudah didapat dan harganya yang relatif terjangkau, ada begitu banyak bumbu masakan tradisional yang dapat digun… Read More
Bukan cuma rasanya yang enak, namun ada sensasi renyah luar biasa ketika menikmati pangsit goreng. Padahal, pangsit goreng ini tergolong cemilan murah meriah yang sederhana.
Nah, buat Anda… Read More
Belakangan ini mulai banyak bermunculan kuliner berbahan ikan patin. Ya, komoditas ikan perairan darat ini memang cukup banyak peminatnya.
Bukan saja rasanya yang manis, tekstur dagingnya j… Read More
Orang Jawa pasti tak asing dengan yang namanya botok. Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep botok tahu tempe udang yang enak banget.
Cara memasak varian botok yang satu i… Read More
Saking kreatifitasnya masyarakat kita, di Indonesia ini ada begitu banyak olahan masakan berbahan ceker ayam. Salah satunya adalah ceker ayam goreng bumbu manis.
Soal rasa, kuliner yang sar… Read More
Ke Madura belum lengkap rasanya kalau belum mencoba kuliner khasnya yang bernama bebek sinjay. Rasa gurih daging bebek yang khas dikolaborasikan dengan citarasa yang khas pula. Jadilah hidan… Read More
Ikan mas memang menyenangkan bila dimasa berbagai masakan tradisional. Salah satunya adalah ikan mas siram acar.
Dijamin, rasanya spesial banget. Dan, tentunya bakal membuat indera perasa A… Read More
Pernah ke Pati dan Rembang? Kalau iya, tahu yang namanya sayur mrico?
Ya, masakan tersebut merupakan salah satu kuliner khas dua daerah tersebut. Rasanya segar, dengan menonjolkan rasa peda… Read More
Pernah mencicipi ayam oven? Kalau belum, Anda wajib mencoba resep ayam ingkung khas Madiun ini. Pasti dijamin bakal suka.
Cita rasa bumbu tradisional terasa sangat kuat. Memang cara memasak… Read More
Siapa bilang kola hanya bisa diolah menjadi tumis, atau bahkan cuma sebagai lalapan. Padahal, dengan berbagai bumbu masakan tradisional yang memang kaya ini, kol bisa diolah menjadi kuliner… Read More
Mau masak apa hari ini? Kalau ingin masak yang mudah dan enak, County Food punya rekomendasi untuk Anda.
Ya, pada kesempatan ini yang akan diulas adalah resep tumis kol saus tiram spesial… Read More
Bukan cuma sate kambing yang terkenal di Solo, Jawa Tengah. Satu lagi yang sangat terkenal adalah tengkleng kambing.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep masakan tersebu… Read More
Makam ayam goreng ayam ayam bakar memang paling enak jika ada cah kangkung sebagai menu pendampingnya. Nah, kalau Anda suka, County Food punya referensi resepnya.
Ya, pada kesempatan ini Co… Read More
Daging sapi memang enak diolah menjadi masakan apa saja. Asal, bahan dan bumbu yang digunakan tepat. Salah satu rekomendasi County Food kali ini adalah resep daging sapi masak kuah asam beni… Read More
Siapa suka ikan pindang? Buat yang suka, pasti bakal suka juga dengan resep masakan tradisional yang satu ini.
Namanya, resep ikan pindang bumbu rujak spesial. Cara memasaknya cukup mudah… Read More
Jika dilihat dari ukurannya, pada umumnya ati bebek lebih besar dibanding ati ayam. Teksturnya juga agak berbeda. Tekstur ati bebek lebih keras ketimbang ati ayam.
Ada satu resep masakan be… Read More
Masakan tumis memang banyak ragamnya. Pasalnya, ada begitu banyak bahan makanan mentah yang cocok dimasak tumis.
Satu lagi, resep masakan tumis yang bakal menggoda selera Anda dan keluarga… Read More
Siapa yang suka masakan ati ampela? Bagaimana kalau tumis ati ampela ayam sederhana bumbu kecap pedas spesial petai?
Khusus buat Anda yang suka masakan pedas dan cita rasa serta aroma petai… Read More
Siapa yang pernah makan pentol bakso setan khas Surabaya? Kalau itu, mau merasakan lagi sensasi rasanya?
Anda juga bisa membuat sendiri di rumah lho. Selain membuat sendiri pentol baksonya… Read More
Nggak cuma gulai dan tengkleng yang menjadi varian masakan yang cocok dipakai untuk mengolah daging kambing. Satu lagi rekomendasi County Food.
Namanya, gecok. Konon, masakan ini adalah kul… Read More
Buat Anda yang suka makan makanan pedas, sepetinya resep garang asem jeroan ayam santan super pedas yang mantap rasanya ini akan sangat memuaskan selera Anda. Rasanya dijamin lezat bila diap… Read More
Walau bukan asli makanan Indonesia, namun mie goreng sudah menjadi menu favorit orang Indonesia. Salah satunya adalah mie goreng.
Ada berbagai varian menu mie goreng. Pasalnya, bahan makana… Read More
Pasti Anda pernah atau bahkan sering jajan goreng versi Bandung/Sunda di pinggir jalan. Biasanya tiap biji dijual di kisaran Rp 500,- sampai Rp. 1.000,-an.
Dari semua jenis gorengan yang di… Read More
Pernah makan ikan baronang. Salah satu jenis ikan laut ini menawarkan citarasa daging yang lembut dan manis, jika masih dalam kondisi segar.
Tak ayal jika muncul begitu banyak aneka masakan… Read More
Kalau suka masakan berbahan kerang dengan citarasa pedas yang mantap, sepertinya resep masakan kali ini akan sangat cocok dengan Anda. Ya, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep… Read More
Sarapan memang terkadang membuat dilema. Maksudnya, jika tidak sarapan, tubuh tidak mendapat asupan tenaga. Sementara jika sarapan, mau tidak mau kita harus menyempatkan waktu untuk membeli… Read More
Kalau suka dengan masakan tradisional Jawa, pasti sudah tidak asing dengan yang namanya sayur bobor. Entah apa alasan penyebutannya demikian. Yang jelas, masakan ini menawarkan sensasi cita… Read More
Ayam goreng memang banyak variannya. Mulai yang dibumbu tradisional yang diolah dengan cara modern. Tentu saja, masing-masing menawarkan sensasi rasa yang berbeda.
Dari sekian banyak resep… Read More
Masakan berbahan ikan, baik ikan laut maupun ikan tambak, memang selalu berhasil menggoda selera kebanyakan orang Indonesia. Salah satunya adalah ikan mujair kuah bening.
Rasanya sangat seg… Read More
Bandeng adalah salah satu komoditas perikanan darat yang sangat potensial untuk lebih dikembangkan di Indonesia. Selain itu, permintaan akan ikan juga cukup banyak di dalam negeri atau pun l… Read More
Buat yang suka kembang kol dan atau bakso, sepertinya resep masakan ini bakal memuaskan selera makan Anda hari ini. Ya, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep dan cara memasak t… Read More
Siapa bilang membuat masakan lezat itu susah. Dengan bahan dan bumbu yang sederhana pun kita bisa membuat masakan tradisional yang lezat dan sedap.
Salah rekomendasi County Food adalah rese… Read More
Kalau suka ikan asap atau ikan panggang, County Food punya referensi yang dijamin bakal bikin Anda ketagihan. Ya, namanya resep ikan asap masak pedas tanpa santan.
Cara memasaknya cukup mud… Read More
Siapa bilang bikin masakan lezat itu susah? Kalau tahu resep dan cara mengaplikasikannya pasti semua orang juga bisa membuat masakan lezat.
Salah satu contohnya adalah sup ayam. Nah, pada k… Read More
Tidak semua orang bisa masak masakan tradisional dengan hasil yang lezat dan sedap. Oleh sebab itu, referensi resep masakan County Food selalu jadi pilihan kebanyakan orang.
Nah, pada kesem… Read More
Masakan tradisional Indonesia memang banyak ragamnya. Dan, setiap masakan menawarkan kekhasannya masing-masing.
Satu lagi nich, resep masakan tradisional berbahan ikan rekomendasi County Fo… Read More
Buat Anda yang ingin menikmati masakan bercitarasa segar untuk menu makan siang nanti, County Food punya rekomendasi yang menarik. Namanya, resep sayur bening putren (baby corn) udang yang s… Read More
Masakan pedas memang selalu berhasil menggoda selera siapa saja, apalagi buat Anda yang memang suka pedas.
Nah, pada kesempatan kali ini County Food akan mengulas resep sayap ayam pedas bum… Read More
Pepes nggak cuma ikan. Ada pepes telur asin, pepes jamur hingga pepes tahu.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep pepes tahu tanpa daun pisang. Asal bumbu yang dipakai pa… Read More
Kalau suka makan di restoran Chinese food, pasti Anda bakal menemukan menu ayam goreng siram saus mentega. Rasanya benar-benar menggoda selera.
Nah, pada kesempatan ini County Food telah be… Read More
Masyarakat Solo, Jawa Tengah, punya berbagai masakan khas yang cukup populer. Salah satunya adalah sayur lodeh kluwih.
Kluwih adalah buah mirip nangka, tapi ukurannya jauh lebih kecil. Rasa… Read More
Boleh dibilang Indonesia adalah surganya kuliner berbahan sayuran. Mungkin ada ribuan varian kuliner berbahan sayur.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep sayur sawi puti… Read More
Siapa bilang ikan asap atau ikan panggang itu cuma enak disambal atau dimasak mangut. Dimasak dengan bumbu sayur lodeh pun juga lezat tiada tara lho. Syaratnya, sudah barang tentu komposisi… Read More
Jengkol adalah salah satu jenis biji-bijian yang banyak dijumpai di Indonesian. Teksturnya yang unik dan aromanya yang khas memberikan daya tarik tersendiri untuk diolah menjadi berbagai mas… Read More
Pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep ayam tahu bumbu Bali spesial. Spesial karena rasa khas bumbu tradisional pada masakan ini sangat kentara.
Agar hasilnya memuaskan, pastik… Read More
Ikan layang adalah salah satu jenis ikan laut yang biasa dikonsumsi masyarakat Indonesia. Persediaan komoditas laut ini melimpah tatkala musim ikan layang tiba.
Meski ukurannya kecil, namun… Read More
Ikan mujair dapat dengan mudah dijumpai di sejumlah pasar tradisional hingga super market. Rasanya yang enak dan jumlah dagingnya yang cukup banyak membuat ikan ini banyak dipilih oleh masya… Read More
Krengsengan adalah salah satu masakan atau kuliner tradisional Jawa Timur. Bumbu utamanya adalah petis udang.
Meski namanya sama, namun rasa petis khas Jawa Timur berbeda dengan petis udang… Read More
Karamel nggak cuma enak dijadikan topping untuk aneka kue atau roti. Tapi, karamel yang terbuat dari gula pasir itu juga enak dijadikan perasa untuk emping melinjo atau bahkan emping jagung… Read More
Kebanyakan orang Indonesia yang tinggal di Pulau Jawa pasti sudah sering mencicipi kuliner tahu atau tempe dan daging ayam atau daging sapi yang dimasak bumbu bacem. Ya, bumbu masakan ini me… Read More
Ikan mas mirip dengan ikan bandeng. Kemiripan itu ada pada rasa dagingnya yang manis dan teksturnya yang lembut. Namun bedanya, diri ikan mas tidak sebanyak duri ikan bandeng.
Ada berbagai… Read More
Ngomongin telur gongso jadi teringat babat gongso khas Semarang. Ya, bumbu inti dari resep masakan yang akan dibahas County Food kali ini memang sama dengan telur gongso.
Telur yang digunak… Read More
Pernah makan belut goreng. Ya, makanan tradisional berbahan belut sawah ini memang sederhana, tapi menawarkan sensasi rasa yang menggoda selera.
Nah, pada kesempatan kali ini, County Food a… Read More
Walau masakan ini tergolong sederhana, tapi menawarkan cita rasa yang sangat spesial. Selain lezat, cara membuatnya juga mudah banget.
Ya, pada kesempatan ini County Food akan mengulas rese… Read More
Pernah makan sambal goreng jipang? Kalau belum, County Food rekomendasikan untuk coba mencicipinya.
Soalnya, cita rasa serta aroma masakan ini tradisional banget. Pasti, Anda bakal kepincut… Read More
Serundeng adalah salah satu makanan tradisional yang terbuat dari kelapa parut. Dari rasanya, ada dua jenis serundeng yang perlu Anda ketahui, yaitu manis-gurih dan asin-gurih.
Nah, pada ke… Read More
Selain dodol, Kabupaten Garut juga punya kuliner spesial bernama tahu kupat. Meski tergolong sederhana, namun kuliner ini menawarkan sensasi cita rasa yang menggoda selera.
Nah, pada kesemp… Read More
Kalau Anda penggemar bakso, pasti sudah tak asing dengan pentol bakso urat khas Wonogiri. Selain enak, sensasi kenyal dan urat daging sapi yang telah diolah menjadi bakso terasa sangat gurih… Read More
Ngemil cemilan bercitarasa manis asin gurih memang bisa membuat siapa saja ketagihan. Apalagi cemilan itu adalah kacang mede, pasti bakal banyak yang suka.
Nah, pada kesempatan kali ini Cou… Read More
Pada kesempatan kali ini County Food akan mengulas resep soto ayam spesial pakai bumbu Racik Indofood. Bukan cuma praktis yang membuat resep soto ayam kali ini spesial, tapi juga karena suda… Read More
Ngemil gorengan di siang atau sore hari memang menyenangkan. Apalagi kalau di sampingnya ada minuman favorit kita. Pasti jadi lebih menyenangkan.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan m… Read More
Pada kesempatan ini, Country Food akan mengulas salah satu resep kuliner sederhana yang tidak saja enak, tapi juga menyehatkan. Bahan utamanya adalah bakso dan aneka sayur. Namanya, resep os… Read More
Hampir semua masakan tradisional menawarkan sensasi kelezatan yang sensasional. Rata-rata kelezatannya tidak terlupakan. Tak ayal jika banyak orang yang kangen akan kelezatan cita rasanya… Read More
Pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep tengkleng sapi khas Solo. Soal cita rasa, dijamin bakal bikin lidah Anda ketagihan.
Selain daging, Anda juga bisa menggunakan iga sapi. C… Read More
Pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep ikan lele sambal kencur. Masakan ini cukup spesial karena menawarkan aroma serta cita rasa yang istimewa. Dan, yang pasti menggoda selera… Read More
Melepas penat dengan ngemil dan minum secangkir teh memang menyenangkan. Apalagi kalau cemilan yang terhidang itu adalah favorit kita.
Nah, buat Anda yang suka ngemil tahu mercon isi jamur… Read More
Jantung pisang dan ikan teri dapat diolah menjadi aneka masakan yang sangat menyenangkan. Apalagi kalau bahan dan bumbu yang digunakan pas.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengula… Read More
Garang asem merupakan salah satu masakan tradisional yang menonjolkan cita rasa yang cukup unik. Rasa asamnya sendiri berasal dari asam Jawa. Atau, bisa juga dari tomat hijau dan belimbing s… Read More
Koyor merupakan salah satu bagian jeroan sapi yang kerap diolah menjadi aneka masakan enak. Salah satunya adalah resep koyor bacem spesial.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengula… Read More
Kalau singgah ke Kudus, sempatkan untuk menikmati berbagai kulinernya yang khas. Salah satunya adalah nasi tahu khas Kudus.
Tapi sebenarnya, Anda juga bisa membuat sendiri di rumah. Ada 4 e… Read More
Lapis adalah salah satu resep atau bumbu masakan tradisional khas Jawa Timur. Rasa gurih, asin, dan manis cukup menonjol pada kuliner yang satu ini.
Umumnya, bahan utama yang digunakan adal… Read More
Ngomongin kuliner Kota Semarang, ada satu masakan yang di kota ini yang ikonik. Namanya, babat gongso.
Makanan ini biasa dijual di warung pinggir jalan. Biasanya, babat yang digunakan adala… Read More
Rawon adalah salah satu resep masakan asli Surabaya yang cukup unik. Kenapa? Karena resep masakan ini menggunakan kluwak sebagai salah satu bumbu intinya.
Rasa kluwak yang gurih dan warnany… Read More
Ngomongin udang dan petai, County Food punya satu referensi resep masakan berbahan dua bahan makanan tersebut yang sangat spesial. Soal cita rasa, sudah barang tentu tak perlu diragukan lagi… Read More
Kalau ngomongin kepala kambing, salah satu resep masakan yang paling cocok adalah gulai. Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep masakan tersebut.
Bedanya, gulai kepala kam… Read More
Hidangan apa yang spesial saat Idul Adha kalau bukan masakan daging kambing. Selain daging, mungkin Anda suka juga dengan berbagai masakan jeroan kambing. Salah satunya adalah resep asem ase… Read More
Idul Adha tahun ini jatuh pada 11 Agustus 2019. Umat muslim wajib bergembira, karena akan ada pembagian daging hewan kurban.
Nah, kalau pas dapat daging kambing Jawa, itu artinya Anda ber… Read More
Udang merupakan salah satu hasil laut Nusantara yang cukup melimpah. Jadi, komoditas ini hampir selalu dapat dipastikan ada sepanjang tahun.
Selain enak, udang juga tergolong bahan yang mud… Read More
Palumara adalah masakan khas Makassar yang dimasak sangat spesial. Yang membuatnya spesial tentu saja bumbu kuning yang menjadi bumbu inti dari masakan palumara ini.
Adapun jenis ikan yang… Read More
Berbicara tentang soto memang seolah tiada habisnya. Pasalnya, ada berbagai varian yang bisa kita eksploitasi. Salah satunya adalah soto sulung asli Surabaya.
Bahan utamanya adalah daging s… Read More
Berbicara tentang mie goreng memang seolah tiada habisnya. Walau mie bukan asli Indonesia, tapi bahan makanan ini sudah terlanjur akrab dengan warga lokal.
Nah, pada kesempatan ini County F… Read More
Rendang Padang adalah salah satu masakan tradisional yang berhasil mendunia. Mungkin karena kolaborasi rasa rempahnya yang cocok pada indera perasa banyak orang.
Ada cukup banyak vari… Read More
Cumi paling enak dimasak apa? Nggak perlu bingung. Sebab, ada begitu banyak aneka resep cumi yang bisa kita eksplor.
Salah satunya adalah resep cumi Saori saus mentega. Nah, pada kesempatan… Read More
Rica-rica adalah satu jenis sambal khas Indonesia yang menawarkan sensasi cita rasa yang dijamin bakal membuat Anda ketagihan. Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengolaborasikan samb… Read More
Pernah makan ayam suwir? Ya, kuliner yang satu ini memang enak dan menyenangkan.
Nah, pada kesempatan ini County Food akan mengulas resep ayam suwir yang dimasak dengan bumbu Bali uang sp… Read More
Mungkin Anda sudah biasa makan ayam geprek crispy. Ya, makanan sederhana ini memang sangat menyenangkan, jika dihidangkan sebagai menu makan siang atau makan malam.
Ada satu lagi nich makan… Read More