Ciorba rădăuțeană este delicioasă și extrem de usor de făcut.
Am folosit
1 piept de pui dezosat
amestec legume pentru supe si ciorbe Driedfruits
2 galbenusuri
300 ml smantana
Sare, piper
usturoi - 2-3 catei
Carnea se spală bine si se pune la fiert. Eliminăm spuma care se formează in timpul fiertului. După ce eliminăm bine spuma și incepe supa să fiarbă adăugăm amesteculde legume pentru supe și ciorbe și sare. Separat se bat cele două gălbenusuri cu smantană si se adaugă putină zeamă din supă. Adaugăm în oală și amestecăm bine. Potrivim cu sare și piper după gust si mai lăsăm să fiarbă timp de 2-3 minute. Se oprește focul și se adaugă usturoiul pisat si pătrunjelul tocat mărunt.
A ieșit foarte bună și am făcut-o foarte repede.
Poftă bună!
Facebook , Instagram și Youtube
De asemenea, dacă ți-a plăcut rețeta, apreciez dacă o distribui. Iar dacă o pregătești și tu, anunță-mă și pe mine. Poți folosi @cu_lili_in_bucatarie pe Instagram, @CuLiliinbucatarie pe Facebook și așa voi afla și eu că te-ai bucurat de o rețetă de a mea.