Ingrediente:
150 gr. Faina
2 oua
o conserva porumb
200 gr lapte
un varf de lingurita praf de copt
cozi de ceapa
patrunjel
Pentru topping:
telemea
Mod de preparare:
Separam ouale. Albusurile le batem spuma cu un praf de sare. Jumatate din conserva de porumb o bagam la blender si o facem pasta.
Related Articles
Intr-un bol punem faina, galbenusurile,cozile de ceapa si patrunjelul (taiate marunt) si pasta de porumb. Le amestecam bine cu un tel.
Adaugam si albusurile batute spuma, amestecam cu o lingura de metal.
Cu polonicul punem la prajit intr-o tigaie unsa cu unt sau ulei.
Dupa ce le-am copt in tigaie eu le mai bag 5 minute si in cuptor, sa se faca si in mijloc.
Le servim cu telemea rasa pe deasupra, alaturi de o cana de ceai.
Pofta Buna!