O sa scriu reteta asa cum m-a invatat Mama. Mama imi spunea ca sa iau faina cu mainile facute căuș si apoi sa pun un ou. Sa framant bine până obțin un aluat elastic care nu se lipeste. Cand eram mica ma punea sa intind aluatul cu sucitorul si apoi sa tai taiteii cu cutitul.
Acuma am masina de facut taitei si e mai usor. Cantitățile le respect si acuma cu sfintenie: un ou la un căuș de faina. Iata rezultatul.