Bildiğiniz gibi bazıları mücveri  derin yağda bazıları fırında ben de Air Fryer de yapmayı denedim. Sonuç bir harika oldu Herkesın mücver yapması değişik Ben 3 çeşit sebzeyle yaptım.

Malzemeler

1 Demet maydanoz

1 tane büyük havuç

6 tane yeşil soğan

3 yumurta

2 yemek kaşığı tam buğday unu ( başka un da kullanabilirsiniz)

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kimyon 

1 çay kaşığı tuz

1 tatlı kaşığıkırmızı pul biber

1 çay kaşığı karbonat

2 yemek kaşığı zeytin yağı (isterseniz pişerken üstüne sprey yardımı ile yağı sokabilirsiniz)

Yapılışı

Çoğunuz biliyorsunuzdur, yapım aşamasını yine de ben kısaca özetleyeyim. Sebzeleri ince ince doğradıktan sonra yumurta ,un, baharatlarını koyup karıştırıyoruz. Air fryer kağıdınız yoksa yanmaz bir yağlı kağıdı sepetin içine açıp bir kaşık yardımı ile kağıdın üzerine 1 cm arayla koyuyoruz.

Air fryerimizi 180 derecede 14 dk ayarlayıp çalıştırıyoruz.5 dk kala ters yüz ediyoruz ve pişmeye bırakıyoruz. Bitti sinyali verdiğinde çıkarıp ikinci partiyi koyuyoruz. Yoğurtla Sevis yapıyoruz.Afiyet olsun.