Malzemeler
10 Tane orta boy domates
1 tane kırmızı soğan
5,6 tane sarımsak
3 bardak et suyu
1 fincan süt
Tuz,karabiber
Yapılışı
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye domateslerimizi, soğanı ve sarımsakları koyup 200 derecede 30 dk pişirelim. Tencerede 2 kaşık unu kavuralım. Pişen domatesleri soyalım, tencereye alıp közlediğimiz soğan ve sarımsakları ve et suyunu koyup pişirelim. Blender ile çırpalım, Kaynayınca sütü ilave edip tuzunu ekleyelim. Kaseye alıp isterseniz rendelenmiş kaşarla servis yapabilirsiniz. Karabiber eklemeyi unutmayalım. Afiyet olsun.
