Malzemeler
Büyük boy karnıbaharlar
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı köri
1 tatlı kaşığı karabiber
1tatlı kaşığı kırmızı biber
1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
1 tatlı kaşığı tuz
Related Articles
Yarım tatlı kaşığı zerdaçal
Yarım su bardağı tahin
1 avuç taze nane ve maydanoz
Yarım su bardağı zeytinyağı
Yapılışı
Çiçeklerine ayırdığımız ve yıkadığımız karnıbaharı süzülmeye bırakalım ,daha sonra büyükçe bir kabın içine tüm baharatlarımızı koyup karıştıralım ve bu baharatların üzerine karnıbaharlarımızı koyalım en son üzerine tahin ve zeytinyağını koyup iyice özleşene kadar karıştıralım. Yağlı kağıt açtığımız tepsimize güzelce dizelim 180°’de önceden ısıttığımız fırına koyup 40 dakika pişirelim.
Fırından çıktıktan sonra nane ve maydanozumuzu doğrayıp üzerine serpelim sarımsaklı yoğurt ile tüketelim .Afiyet olsun.
