Malzemeler

4,5 bardak un
2 yumurta
80 gr zeytinyağı
250 gr yoğurt
1 paket kabartma tozu
80 gr beyaz peynir
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu

Yapılışı

Yoğurma kabına unu,zeytinyağıni, iki yumurtanın birini tam, diğerinin sarısını yüzü için ayıralım. 1 bardak yoğurt, kabartma tozunu koyup yoğuralım. Dereotunu ince ince doğrayıp beyaz peynirle birlikte hamurun içine koyup yoğuralım. 15 dk dinlendirelim. Sonra elimizle yuvarlak şekil verelim. Üzerine yumurta sarısı sürelim. 190 Derecede önceden ısıtılmış fırında,  alt üst olan programda önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun.