Çok basit fakat lezzetli bir tarif. Bu karnıbahar pirincini et Veya tavuk ve balık ızgaralarının yanında garnitür olarak tüketebilirsiniz.
Malzemeler
1 orta boy karnıbahar
2,3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Yapılışı
Karnıbaharları bir kaç parçaya ayırıp yıkadıktan sonra rendeleyelim.Tavamıza yağı koyup biraz ısıttıktan sonra rendelediğimiz karnabaharları kavuralım. İyice rengi sararıncaya kadar sotelemeye devam edelim.Tuz, karabiber ve kimyonu koyup bir iki çevirdikten sonra servis tabağına alalım. (İsterseniz üstüne sarımsaklı yoğurt dökerekte tüketebilirsiniz) Veya Pesto sos da koyabilirsiniz. Afiyet olsun.
